西红柿鸡蛋打卤面

作者： tamx

这就是我小时候喜欢的味道啊！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量
• 土豆 半个

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，先把鸡蛋炒碎，腾锅

步骤 2

葱蒜切碎，土豆切丁，西红柿切小块容易出水。

步骤 3

热锅凉油，炒葱蒜。有香味后，放土豆丁炒至透明。

步骤 4

西红柿切小碎块放入锅中炒出西红柿水后，加适量水，放盐，五香粉生抽。就咕嘟咕嘟至水量差不多后加鸡蛋碎。

步骤 5

炒的时候还可以放入豆干，香菇，营养更丰富。

步骤 6

煮面时，另外+1把青菜，面煮好后捞出。过凉水后，加入西红柿鸡蛋卤。开吃。

菜谱创建时间：2019-10-25 18:52:00