牛肉馅饼

作者： 尹菇凉

炒馅版的牛肉馅饼，比生肉馅更加香，口感更加有层次。

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 粉条 适量
• 姜末 适量
• 面粉 500克

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

将温水分批次倒入面粉中，用筷子搅成絮状，加一勺油，然后揉成面团醒发30分钟。

步骤 2

醒面期间开始炒馅，锅中加油依次放牛肉,洋葱,胡萝卜（胡萝卜最好先焯水）,粉条，放老抽,生抽,盐,十三香,糖调味，炒好放凉。

步骤 3

饼铛或平底锅刷油，将馅饼煎至两面金黄即可。

步骤 4

煎好的馅饼鼓鼓的像一个小胖子😁

步骤 5

皮薄馅多，超级香，好吃！！！👍👍👍

菜谱创建时间：2019-10-25 18:43:32