芝士焗紫薯

作者： 睿浩mama丶

做紫薯饼剩了点紫薯泥，做个芝士焗紫薯来吃

用料

• 紫薯 200克
• 牛奶 60克
• 白糖 10克
• 芝士 50克

芝士焗紫薯的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切块蒸熟，用勺子压成泥，加白糖，牛奶。甜度自己把握，紫薯比较干所以我喜欢加一些牛奶，这样口感比较好。紫薯泥过筛一遍去掉丝会比较细腻。看个人，也可以不过筛

步骤 2

这是过筛后的，加过牛奶后调出来是这样的粘稠度

步骤 3

我比较喜欢吃芝士，所以我在紫薯泥里也拌了20克芝士。可忽略

步骤 4

把紫薯泥装到烤碗里，上面再撒一层芝士。我这表面放的是30克的芝士，可自己调节。烤箱180度，烤20分钟。烤到芝士融化，表面微黄就可以了。根据自己的烤箱温度来把握时间

步骤 5

加了牛奶，口感细腻绵密。好吃

菜谱创建时间：2019-10-25 16:20:20