猪腰猪肝汤

作者： MimiDooo

用料

• 猪腰 1个
• 猪肝 200克
• 姜 6片
• 料酒 3勺
• 盐糖 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 淀粉 1勺

猪腰猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪腰猪肝切片，清理干净，流水冲洗五分钟，隔水备用，用淀粉、盐糖、黑胡椒粉、料酒腌制十分钟。姜葱蒜片备用。

步骤 2

热锅冷油，煎出姜葱蒜香味

步骤 3

放入猪腰猪肝，煎至单面稍微起焦，翻转，然后加入净水，煮滚。

步骤 4

煮滚汤水马上放入青菜，很多人放枸杞叶，但是美国唐人街也不容易碰到…就改成用有机白菜心…盖上盖子，菜软了就关火

步骤 5

捞到汤碗里，再加点黑胡椒粉，成了。汤的味道不错，话说补血，又有维他命A...

菜谱创建时间：2019-10-25 10:26:10