家庭版盐酥鸡，当零嘴当正餐都可以

作者： wow吃吧

用料

• 鸡腿肉 适量
• 生粉 小半碗
• 葱姜蒜 若干
• 老抽生抽 1：2
• 耗油 一勺
• 料酒 一勺
• 白酒 一瓶盖
• 干辣椒碎 一勺
• 孜然 一勺
• 盐 若干
• 黑胡椒 若干
• 蜂蜜 四五滴

家庭版盐酥鸡，当零嘴当正餐都可以的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切块，把上述所需材料全部加入搅拌均匀，腌制半个小时 （家里没葱了，就用的洋葱代替，干辣椒碎和孜然如果不喜欢可以不放）

步骤 2

生粉里加入少许盐和黑胡椒粉，鸡肉下油锅前先在生粉里滚一圈

步骤 3

油烧六七成热，下裹好生粉的鸡肉，炸至金黄捞出，油再烧九成熟，鸡肉下油锅复炸就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2019-10-25 06:53:11