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奶油奶酪做的超软面包 椰蓉面包的做法

奶油奶酪做的超软面包 椰蓉面包

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作者: Lorna1413
Lorna1413
每次做出来的面包 ,回潮后都很软,超级好吃! 如果想要软软的,500克面包粉 牛奶可以放入255克 超级软!

用料

奶油奶酪做的超软面包 椰蓉面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上面所有材料放进美善品

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美善品揉面10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成小块,包入费列罗榛子巧克力酱。 也可揉成小馒头状 这是理石面包的用料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好豆沙馅儿后放到烤盘,放入发酵箱。温度35度,相对湿度85,发酵时间1.5小时后,发酵至2倍大。 无需二次发酵,一次发酵够啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰蓉馅儿所有配料混合,用手揉匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

60克面里面包了20克椰蓉,之后剩余面团做成啦豆沙包以及巧克力面包

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果只做椰蓉面包,将面团称重有均匀分成20份,椰蓉称重也均匀分成20份。 面团擀好包入椰蓉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好避免漏馅儿

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口朝上,擀好后用锋利的刀划几下,要划透!两端别切

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扭几下后首尾捏紧,。 发酵好的面包放入烤箱 170 度,35 分钟 ,不同烤箱要根据自家的烤箱适当调节时间

菜谱创建时间:2019-10-24 22:09:25
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