把上面所有材料放进美善品
美善品揉面10分钟
分成小块,包入费列罗榛子巧克力酱。 也可揉成小馒头状 这是理石面包的用料。
包好豆沙馅儿后放到烤盘,放入发酵箱。温度35度,相对湿度85,发酵时间1.5小时后,发酵至2倍大。 无需二次发酵,一次发酵够啦!
椰蓉馅儿所有配料混合,用手揉匀
60克面里面包了20克椰蓉,之后剩余面团做成啦豆沙包以及巧克力面包
如果只做椰蓉面包,将面团称重有均匀分成20份,椰蓉称重也均匀分成20份。 面团擀好包入椰蓉
包好避免漏馅儿
口朝上,擀好后用锋利的刀划几下,要划透!两端别切
扭几下后首尾捏紧,。 发酵好的面包放入烤箱 170 度,35 分钟 ,不同烤箱要根据自家的烤箱适当调节时间