蘑菇曲奇饼干（少油少糖）

作者： Milch3traBe

看一个小姐姐的Vlog看到了蘑菇造型的饼干 就搜了一下打算自己做 所以参考了（烟火间）的方子 然后觉得含糖和油太高了 就稍微改了一下配方 减少了油的用量 一共16个的饼干的量

用料

• 黄油 45克
• 低筋面粉 55克
• 玉米淀粉 80克
• 鸡蛋 半个
• 木糖醇 25克
• 无糖巧克力粉 适量
• 泡打粉 2克

蘑菇曲奇饼干（少油少糖）的做法步骤

步骤 1

黄油软化加木糖醇和半个鸡蛋打发

步骤 2

倒入低筋面粉和玉米淀粉和泡打粉（过筛一下，懒的话不过也行）揉成面团

步骤 3

分成15个面团 揉成圆球

步骤 4

用一个瓶子（瓶口不要太大）将瓶口沾上可可粉然后对着圆按压下去（不要太用力）

步骤 5

我选了四个把它涂上了巧克力粉 看起来很像香菇哈哈

步骤 6

160度火烤25分钟（注意观察颜色）不要烤太过

步骤 7

大功告成 真的很像口蘑和香菇呀！

菜谱创建时间：2019-10-24 19:49:42