在韩国也能吃上正宗油泼面~

作者： 小林食記

在韩国上学🎒的时候去过一件中餐馆吃过一次油泼面之后真的彻底爱上了！！ 怎么会有这么好吃的面！酸辣口味是最爱！！ 一直想着自己怎么做一次 但是在韩国真的缺各种材料ㅠㅠ 终于在家里带来了配料 要开始试一下噜

用料

• 挂面 看个人饭量
• 蒜 3-4瓣
• 小葱 3根
• 陈醋 1勺
• 酱油 1勺
• 辣椒面 2小勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蔬菜 适量

在韩国也能吃上正宗油泼面~的做法步骤

步骤 1

这个是浇完油的样子了 油直接在锅里烧热 大概2-3分钟 然后直接浇在上面就可以了

步骤 2

韩国的小葱太贵了ㅠㅠ 所以用大葱来代替 如果在家里的话 用小葱会比较香

步骤 3

这是拌开的样子了 面煮熟之后一定要过一下凉水 会比较好吃😋 这份面要煮的只有面和蔬菜 和开炉热油 其他的都直接切完放在面上就好了

步骤 4

菠菜是和面一起放水里焯熟的 可以拌完面之后加上一起拌 最好吧波菜的水挤去哟！最后说一句 这是在材料最贫乏的时候做的油泼面 哈哈哈 所以大家轻喷

在韩国也能吃上正宗油泼面~的小贴士

葱蒜这些可以根据个人来加 蒜要拍开 个人觉得加多点会比较香 不喜欢吃太咸的可以不加盐 这些配料的味道已经够了 加蔬菜会更好吃哟

菜谱创建时间：2019-10-24 18:17:30