红糖开花馒头（家庭版)

作者： 靖文呀

天渐凉，早起困难户，做些放着早上蒸热，配上一杯牛奶，早餐就轻松搞定啦。

用料

• 面粉 500克
• 红糖 120克
• 白糖 10克
• 酵母 5克
• 水 230克
• 1

红糖开花馒头（家庭版)的做法步骤

步骤 1

先把红糖/白糖放开水里搅拌融化，待凉

步骤 2

待红糖水变温，放入酵母，搅拌融化

步骤 3

加入面粉，用筷子搅成棉絮装。再下手揉成光滑面团，放盆里盖上锅盖醒发两倍大。

步骤 4

揉面排气，搓成长条

步骤 5

用虎口纠出一个个圆剂子，上锅二次醒发

步骤 6

想要颜值更好一点也可以用剪刀剪出十字口，在撒上点红糖粉。水开上锅蒸15分钟，闷5分钟再开盖。

步骤 7

热腾腾诱人的红糖馒头出锅啦。

菜谱创建时间：2019-10-24 17:01:09