暖冬神汤-酸辣汤

作者： 周囧囧囧

天气渐渐冷了，来一碗酸辣汤让整个人都暖和起来吧，我做的汤里面配菜比较多，就当吃汤菜了、低脂又营养！

用料

• 豆腐 1小块
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 鸡蛋 2颗
• 火腿肠 1根
• 西红柿 1个
• 豆皮 少量
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 香菜 2根

暖冬神汤-酸辣汤的做法步骤

步骤 1

西红柿拿开水烫一下，去皮，切成小丁

步骤 2

胡萝卜切丝、香菇切片、豆皮切条，你也可以放任何你喜欢的配菜，但是都要提前切好，准备工作做好才能有条不紊嘛

步骤 3

一块嫩豆腐，切成小块

步骤 4

香菜也要提前切好，不喜欢香菜的就不要放了哈，毕竟也是有人爱有人恨。

步骤 5

起锅热油、下西红柿丁翻炒出汁

步骤 6

然后下香菇和胡萝卜翻炒，让其断生

步骤 7

接着就可以加水了，做汤嘛，看你能喝多少就加多少水，然后水开以后把所有配菜都放进去煮一下，就可以调味了（2勺生抽、2勺香醋、1勺胡椒粉、半勺盐）胡椒粉就是起到一个辣的作用哈

步骤 8

然后两颗鸡蛋打散淋如锅中，这里雾气笼罩了我的摄像头、喜欢浓稠的朋友可以在散鸡蛋前勾一下芡

步骤 9

散好鸡蛋以后放香菜、滴几滴香油、就可以出锅啦，看这满满一锅蔬菜，多喝两碗都不怕胖的

步骤 10

和老公的午饭、开动！

菜谱创建时间：2019-10-24 13:27:37