葱姜切丝,西红柿切小块,金针菇对半切,牛肉片用水泡一下去掉血水
锅热加油,少放一点油,放入葱姜香叶炒香,加入西红柿翻炒,可以盖盖加速焖熟
再加入金针菇和玉米粒翻炒,再加水,煮开锅后加入已经过了水的牛肉片,盖盖煮5分钟,让牛肉也煮熟,加盐,加点蚝油,就可以出锅了,不喜欢蚝油也可以不加
出锅
我用的牛肉片,一定要过水几次,去掉血水,不然下锅之后会有很多浮末。不要加太多油,牛肉片就有一些油;加玉米粒就可以代替主食;如果喜欢西红柿味道浓的,可以多家西红柿或者加些番茄酱。这个汤很容易做,20分钟左右就可以吃到嘴,对于自己带孩子的哺乳期妈妈来说容易做还有营养,如果馋火锅或者麻辣烫之类的,可以加几样蔬菜,沾点芝麻酱吃