比肉好吃，广西酸芋头梗

作者： 覃小七

小时候家里穷，买不起肉，家里种有芋头，总喜欢做酸芋头梗（酸蒙）

用料

• 新鲜芋头梗 一餐量半斤
• 酱油 1勺
• 蒜头 适量
• 小米蕉 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量

比肉好吃，广西酸芋头梗的做法步骤

步骤 1

腌制一周的芋头梗，放入清水中，左搓搓、右搓搓，清洗干净

步骤 2

油温上升后放入蒜米，辣椒油炸

步骤 3

倒入芋头梗翻遍，放入酱油，盐

步骤 4

偷偷尝一下，熟了可以起锅

步骤 5

😘三碗白粥下肚

菜谱创建时间：2019-10-24 01:16:22