冬瓜一块,我这里大概九毛钱
去皮切块
蒜切片,干辣椒切开
油里炸一下冬瓜块
捞起
小火炒香
下炸好的冬瓜块,半碗水,我的碗刚才装辣椒的,所以看着好像有东西
生抽一勺
肉味王一些,没有可不加,或者自己加点味精
盖盖子中火闷5分钟
开盖收汁
出锅前撒点葱
好咯