快手简易高压锅蒸鸡(高压锅版汽锅鸡)

作者： 棒棒糖bbt

这个高压锅蒸鸡做法比较简单 只有两个步骤，就是腌制鸡肉和用高压锅煮。做出来的鸡肉是那种原汁原味比较清淡的，适合老人和小孩，如果喜欢重口味的，那这款不合适。 用的是上汽的那种高压锅，不是电高压锅，下次我用电高压锅试了以后再来更新吧。

用料

• 鸡 1只
• 姜 1大块
• 葱 几根
• 料酒 少许
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 洋葱(用来腌制鸡的) 少许
• 胡椒 少许

快手简易高压锅蒸鸡(高压锅版汽锅鸡)的做法步骤

步骤 1

先把一只鸡洗干净 切成大块 一只鸡就切6到8块就行了

步骤 2

放上所以的材料，姜用一部分 另外本来要放洋葱腌制的，拍图的那天家里没有了

步骤 3

用手把调料均匀的抹在每块鸡肉上 让它腌制30分钟

步骤 4

中途翻面

步骤 5

剩下的姜片切片铺在底部

步骤 6

再把鸡肉放进去，把腌制的汁水也倒进去，大火烧开转中小火煮10分钟，然后关火等高压锅阀门自动落下再打开出锅即可，腌鸡的材料都不要了，鸡肉装盘汤汁可以淋在鸡肉上。

步骤 7

撒点葱花

步骤 8

本人现在空闲时间不多不经常上线下厨房，有问题可以加微信交流，我不是微商，只是一个美食爱好者，加我的时候请备注下厨房，专业微商号请不要加我，谢谢！

快手简易高压锅蒸鸡(高压锅版汽锅鸡)的小贴士

不需要额外加水 鸡肉会出水的

菜谱创建时间：2019-10-23 23:53:29