胡萝卜西兰花炒平菇

作者： 有花有茶有厨房

秋冬季节，很容易感冒，平时一定要提高自身免疫力。平菇，香菇，胡萝卜，西兰花都是很好的选择。 特别推荐此菜在晚饭食用，当然有条件可以选择橄榄油，低脂，素食，高纤维，增强免疫力！一定要试试哦，期待你们的创意和作品！！！

用料

• 西兰花 小半颗
• 胡萝卜 一小根
• 平菇 适量
• 盐 适量

胡萝卜西兰花炒平菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切好备用

步骤 2

西兰花焯水后备用

步骤 3

平菇香菇洗净，切好或撕开备用

步骤 4

热锅冷油，下胡萝卜煸炒。胡萝卜是一定要遇油才能出胡萝卜素。

步骤 5

胡萝卜炒至微软，下菌菇，，大家可以买不同的菌菇，可根据自己的喜好。

步骤 6

菌菇变软后倒入焯过水的西兰花，锅内如水比较多可以不加水，否则就加少量水，加适量盐，翻炒均匀即可出锅啦！

步骤 7

不加肉的情况，味道却是极鲜！记得加关注哦❤️

胡萝卜西兰花炒平菇的小贴士

1⃣️西兰花不焯水的话煮的时间会久一点，可以和菌菇一起入锅。 2⃣️菌菇的品类可以自己随意搭配。

菜谱创建时间：2019-10-23 23:14:30