海黑鱼汤

作者： 猪脑花啊

用料

• 黑鱼 条
• 姜黑胡椒 片
• 盐香菜 克

海黑鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲜活海黑鱼，不要用淡水黑鱼来以次充好！

步骤 2

处理好，冲洗出血水，泡水。用厨房纸擦干，这样不飞溅。

步骤 3

大片多姜多香菜。

步骤 4

热锅凉油入姜片。用姜片擦锅，铺底。这样不容易粘锅。

步骤 5

油不要太多。适量就好。在意颜值请用不粘锅。我只爱我的日本极锅。纯钛的。煎鱼三分钟，鱼鳍微立。别糊了!

步骤 6

换面，煎二分钟。多加冷水。

步骤 7

大火烧开转小火，必须撇浮沫。时刻注意不要噗锅。熬至奶白。

步骤 8

加香菜，黑胡椒，少量盐，剔鱼肉。 鲜美营养出品。

步骤 9

夜宵。😌

菜谱创建时间：2019-10-23 22:20:15