阳江玛仔

作者： 芸yun11

不想吃饭，就煮玛仔吃，也可以把粉条换成圆子，家里大小宝贝都挺喜欢吃的，做法也简单！

用料

• 粉条（市场有成品卖）或糯米圆子 一斤
• 鸡肉 一斤
• 鸡爪瘦肉（中梅肉） 适量
• 白萝卜 一条
• 蛤蜊 一斤
• 腊肠 一条
• 瑶柱虾仁，鱿鱼丝 约合30克
• 葱花 适量
• 盐 两小勺
• 白糖 一小勺
• 味精 十二粒
• 酱油 一勺

阳江玛仔的做法步骤

步骤 1

把鸡肉、鸡爪、瘦肉切好，蛤蜊洗干净，萝卜切粒（约1.5厘米），腊肠切片一起把瑶柱，虾米，鱿鱼丝一起洗干净泡水！

步骤 2

锅里热油加鸡肉这些一起炒，炒至变色，下萝卜一起炒！（因为鸡爪胶原蛋白丰富，所以下点鸡爪！）其实囡囡喜欢啃鸡爪！😃

步骤 3

炒约2分钟

步骤 4

把泡在一起的腊肠这些加入翻炒（泡的水不要倒，一会再和水一起加入）再下盐、糖、酱油炒约2分钟！

步骤 5

加水煮，喜欢吃水多的可以加差不多满锅！煮沸！

步骤 6

水煮沸后加入蛤蜊，粉条（或圆子），粉条要一点点加入！要经常搅一搅，翻一翻，怕粘锅！加入一点味精！上面的沫捞出倒掉！

步骤 7

煮沸后约5分钟，尝一尝咸淡，不够味道再下点盐！装到盆里撒葱花，开吃！

菜谱创建时间：2019-10-23 20:40:49