猪肉加姜末,酱油,味淋,糖,淀粉。
腌制10~15分钟。
热锅加油,中火,两面煎。
熟了出锅。可搭配青菜一起吃。
没有味淋可以用料酒+糖代替,配比差不多是1大勺味淋=1大勺料酒+1小勺糖 1大勺=15ml 1小勺=5ml