夹心海苔，补钙补碘，老幼皆宜

作者： 圆爸赛妈

每每想要给圆圆的辅食和零食增加点品类，却总是被外面成品的添加剂所吓退 又该长个补钙了，又该补铁补碘了 咋办 圆圆老爸，百折不挠，历经九九八十一次实验，终于为圆宝宝做出这个老少皆宜的夹心海苔 其实没怎么复杂，主要就是掌握好配比和温度以及时间，用爱来为宝宝制作这么一款爱不释口的零食啦 海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15％左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。 海苔中富含牛磺酸，牛磺酸除了有益心脏健康，对婴幼儿神经系统发育有促进作用，此外，还能增强儿童记忆力，促进视网膜和视力发育，预防白内障。 海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。 海苔含有丰富的维生素和矿物质，它含有12种维生素，特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。 大家一起跟圆圆爸爸动手制作吧

用料

• aaa海苔片 8片
• 麦芽糖 40克
• 耗油 4克
• 熟芝麻 25克
• 核桃仁/杏仁/虾皮 25克
• 水 10克

夹心海苔，补钙补碘，老幼皆宜的做法步骤

步骤 1

1.将麦芽糖，耗油，水搅拌在一起，隔水加热搅拌均匀 2.芝麻炒熟，花生或者核桃或者其他的干果仁，切碎炒香，记得千万别炒过了，一会还得加热

步骤 2

首先要确定海苔的品质，一定要购买aa级以上的海苔，将融化好的麦芽糖调料均匀涂抹在海苔的光滑面，仔细观察，海苔也是有正反面的哦，特别是海苔的边边角角都要涂抹到，不然馅料不粘，两层海苔也易脱落。 把馅料依次均匀撒在粘满了甜甜麦芽糖的一页海苔上。 圆圆爸这次用的是100元一斤的淡干虾皮，给营养加点量。 将另一张海苔同样涂抹麦芽糖。

步骤 3

将两页海苔对正，用擀面杖压实，不用太大力。

步骤 4

烤箱提前120度加热5分钟，5分钟就够了哈，多了费电，然后把海苔放入，温度调到70左右即可，定时10分钟至15分钟，看海苔干燥程度，这里注意一下，海苔是烤过的，我们之前烘干，千万不要温度太高，不然容易焦，第一次做温度可能不好把握，一定要全程关注

步骤 5

时间到，海苔烤好出炉，晾凉切片

步骤 6

夹心海苔容易返潮，一次吃不了最好装在密封盒里，完美，可以给心爱的宝贝们放心解馋啦。

菜谱创建时间：2019-10-23 16:16:14