超简单拌面

作者： 小猫大鱼

大学食堂最爱吃的拌面，在家也能做！简单到爆，好吃无敌！

用料

• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 蚝油 0.5勺
• 老干妈豆豉 1勺
• 小葱 半根
• 花生碎 适量
• 面条 1份
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 香菜 适量

超简单拌面的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜洗净切丝；将生抽、老抽、蚝油、老干妈、小葱，香菜放入碗中，热油呛一下。喜欢油少的朋友可以不用油呛。

步骤 2

面条煮熟后过一遍凉水，这样面条更劲道，也不会坨。

步骤 3

将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入碗中，伴起来就可以啦！超好吃的拌面！

超简单拌面的小贴士

蚝油和老干妈都味道比较重，拌面时可以先不加盐，根据个人口味适量添加！

菜谱创建时间：2019-10-23 12:54:51