鱼胶汤

作者： 桃花桃花朵朵开

去姐姐家喝过一次鱼胶汤，觉得非常好喝，不放一片生姜一滴酒，却一点腥味都没有，于是回家就学着做。

用料

• 鱼胶 50克
• 桂圆干 8颗
• 红枣 8颗
• 核桃 8个
• 冰糖 一块

鱼胶汤的做法步骤

步骤 1

鱼胶切段，用水冲洗一下，可泡发也不可泡发，自己随意。

步骤 2

鱼胶放入高压锅，水放多一点，一会儿炖的时候水分会少很多。大火开盖煮沸，撇去上面的浮沫，盖好盖子中火煮半小时。

步骤 3

把核桃掰碎，桂圆去核，红枣去核。洗净备用。

步骤 4

放入以上所有材料，开盖煮5分钟即可。

鱼胶汤的小贴士

据说鱼胶有美容养颜的功效，常喝皮肤会很好哦！

菜谱创建时间：2019-10-23 09:32:45