零失败小酥肉

作者： 晴晴晴晴子哇

零失败小酥肉，不要看到油炸就嫌麻烦，信我，真的很简单 腌个里脊肉，调个面糊，再放油锅里炸就好了。 按照我这个简易做法做出来的小酥肉想不好吃都难啊 我吃的时候撒了辣椒粉，趁热吃，外酥里嫩，完全不输外面店里！甚至比他们的还要香酥好吃！

用料

• 里脊肉 适量

零失败小酥肉的做法步骤

步骤 1

腌制里脊肉，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，黑胡椒

步骤 2

面糊，一个鸡蛋放四勺淀粉，淀粉分四次放进去，面糊搅拌均匀后，加点盐和黑胡椒

步骤 3

搅拌均匀，肉上面裹满面糊

步骤 4

开始炸，记得第一边小火慢炸，里面炸透，第二遍要大火炸酥脆

步骤 5

金黄色

步骤 6

配上喜欢的调味料

菜谱创建时间：2019-10-23 07:37:07