🎃南瓜馒头·家庭版

作者： 请叫我陈小佳

用料

• 老南瓜 适量
• 糖 适量
• 自发面粉 适量

🎃南瓜馒头·家庭版的做法步骤

步骤 1

将老南瓜去皮，切薄片（切薄很容易蒸熟）

步骤 2

上锅蒸，大概十几分钟就可以了

步骤 3

刚出锅的南瓜加入适量白糖（根据个人口味）再用勺子捣碎刚蒸好的南瓜

步骤 4

捣碎的南瓜中分几次加入面粉（我用的是自发面粉）揉至不粘手就可以了，盖上保鲜膜等待发

步骤 5

面团发了大概半个小时，揉面至面团里的空气排出，搓成长条，切成一段段就可以上锅蒸了

步骤 6

铛铛铛铛，这就是成品啦！松软味甜，好吃好吃

🎃南瓜馒头·家庭版的小贴士

⚠️蒸馒头一定要用热水大火蒸 ⚠️蒸十五分钟左右，再关火焖两分钟 ⚠️蒸的过程中切不可掀开锅盖

菜谱创建时间：2019-10-22 20:07:14