香菇洗净切片
腊肠切片
一勺料酒 一勺生抽 一勺耗油 一勺糖 小半勺老抽 三勺水搅拌均匀(这里其实用泡发香菇的水更好 但我懒得泡发了直接用的新鲜香菇 所以直接加的水)
起锅烧油 油烧开后放腊肠 翻炒一会
倒入香菇继续翻炒
差不多熟的时候倒入酱料 收汁
收汁到还剩一些汁的时候倒入米饭 迅速翻炒 跟菜和酱料翻拌均匀
好吃的香菇油饭就完成啦