㊙️不用煎✅不会老🔥小米牛排卷-太阳谷食谱

作者： 流光舞

牛排煎着吃？NO！控制不好就老了，浪费啦~ 应该卷着吃！赶紧来get一下吧~

用料

• 牛排 一块
• 盐 2-3克
• 黑胡椒粉 适量
• 蘑菇 十几个
• 秋葵 1-2根
• 小米饭 一小碗
• 葱花 一把克
• 黄油或橄榄油 5-10克
• 芝士片 1-2片
• 照烧汁 适量
• 蕃茄酱 适量

㊙️不用煎✅不会老🔥小米牛排卷-太阳谷食谱的做法步骤

步骤 1

本菜谱使用太阳谷谷饲板腱牛排

步骤 2

首先用刀背拍松牛排，二面都要拍，加适量盐和黑胡椒腌制片刻

步骤 3

蘑菇秋葵洗净

步骤 4

蘑菇切碎粒，葱切花，准备一小碗小米饭，我是用小米和大米一起煮的饭，秋葵焯水备用

步骤 5

平底锅放适量橄榄油或行业，油温八成热放入蘑菇翻炒至出汁

步骤 6

倒入小米饭和葱花，盐翻炒均匀后盛出备用

步骤 7

在腌制好的牛排上放二片芝士

步骤 8

铺上炒好的米饭

步骤 9

如图放一根焯水后的秋葵

步骤 10

把牛排转移到锡纸上开始卷

步骤 11

卷好如图中

步骤 12

最后用锡纸把牛排包起来，如图封口

步骤 13

放入烤箱200烤15-20分钟

步骤 14

烤的时候煎几个蘑菇备用

步骤 15

烤好后解开锡纸，稍凉后切片

步骤 16

适量照烧汁和番茄酱调成适合自己的酱汁，倒在牛排卷上即可

步骤 17

摆上几片蘑菇可以开吃啦！

步骤 18

成品图

步骤 19

做了好几次，家人都爱吃！

㊙️不用煎✅不会老🔥小米牛排卷-太阳谷食谱的小贴士

牛排一定要拍松哟！

菜谱创建时间：2019-10-22 12:54:40