蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 厨房有最美的烟火

最近猪肉太贵啦。。。那就吃虾吧😂

用料

• 虾 10只
• 龙口粉丝 1把
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 姜 1片
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝一把放在热水里泡半个钟以上。

步骤 2

基围虾去头去虾线，开好背备用。

步骤 3

将泡好的粉丝均匀铺在碟子里，再把开好背的虾排成自己喜欢的形状。

步骤 4

将蒜和姜还有葱白一起剁细放在碗里。

步骤 5

将调味料（油、盐、白糖、酱油和蚝油）放在蒜泥里拌匀。调味料按照食材多少以及自己口味适当加减哈。

步骤 6

把蒜蓉调味料均匀放在虾上，水开后放锅里大火蒸6分钟。

步骤 7

出锅后洒上葱花，好吃的蒜蓉蒸虾就做好啦！

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

这道菜很适合小宝宝吃哦，好吃不上火。哈哈哈哈 一定要大火蒸哦，然后不能蒸太久。太久虾肉太老就柴了。口感没那么好哈。

菜谱创建时间：2019-10-22 12:44:53