懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】

作者： 大渔雅妹妹

哈哈哈有这道菜谱是因为好闺蜜送了蛋挞皮😄 而我是个超级怕浪费食物的人 所以在它没有过期前，制作了这份两三分钟就可以搞定的蛋挞🤓 有什么问题，亲们随时咨询☺ 我会很开心的回答你们每个人的问题😁

用料

• 牛奶（1袋） 250ml
• 鸡蛋（全蛋或蛋黄） 2个
• 炼奶 45g
• 汤粉（或糖） 45g
• 蛋挞皮 14个

懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的做法步骤

步骤 1

我准备的这个量 是14个蛋挞的量 （还有准备①手动打蛋器②筛子） 没有也可以不用

步骤 2

中间蛋挞液忘了拍照 看碗里吧↓ 1⃣先把纯牛奶倒入盆里， 把鸡蛋放入搅拌均匀（不要太快） 把炼奶放入一个方向搅拌均匀 最后就是糖粉或糖搅拌均匀 👌蛋液就做好了 超级简单吧？ 做蛋液时烤箱就可以预热了5－10分钟

步骤 3

2⃣把蛋液过筛到碗里，我是用汤勺一点点倒入的（有量杯更好，防止漏出外边）

步骤 4

把蛋液一定要倒到九分满！九分满！倒到你认为快倒不下的那种！

步骤 5

3⃣放入预热过的烤箱 烤箱上下温度190度25分钟 （❗根据自家烤箱温度调整） 在烤到10分钟后我把上面温度调到160了 而且随时看着表面，温度不能太高叻

步骤 6

铛铛铛～ 25分钟后 出炉啦 一股奶香味飘出😍

步骤 7

近距离看一下

步骤 8

一口下去~软软绵绵甜甜的，超细滑😆一下我就吃了3个 切记/刚出炉的先不要给孩子吃，蛋液很烫的 凉一会儿更好吃哦⊙∀⊙！ 3步骤超级简单的！

懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的小贴士

❗在盆里倒入牛奶一定要手动打蛋器搅拌。电动不然会起很多泡沫！ ❗过筛子是为了蛋液更细腻 口感好 ❗烤箱烤到10分钟后要注意上面温度！防止火过大烤糊！

菜谱创建时间：2019-10-22 11:00:00