【北鼎烤箱食谱】早餐百变芝士咸口马芬

作者： 婕婕高爱碳水

早餐或者早午餐，特别是布里芝士这种款，烤出来最好直接吃，就别放了哈哈哈哈。 自己去搭配食材也是一种乐趣。

用料

• 低筋面粉 75克
• 泡打粉 1/2tsp
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30克
• 橄榄油/ 玉米油 20g
• 芝士粉 15g
• 盐 1/4tsp
• 黑胡椒 适量
• 可自己添加的食材(和面糊一起搅拌的)
• 烟熏三文鱼 75g
• 莳萝 2枝
• 柠檬 半个
• cream cheese 40g
• 除此以外培根火腿各种香草都可以加入
• 可自己添加的食材(放在或者嵌入面糊里的)
• 小号苹果 半个
• brie cheese 50g
• 核桃 15克
• 除此以外还可加入鱼罐头牛油果feta芝士各种烤蔬菜等含水量不高的块状食材

【北鼎烤箱食谱】早餐百变芝士咸口马芬的做法步骤

步骤 1

这些是马芬体的所需食材。

步骤 2

这些是topping或者附加食材。

步骤 3

马芬模具里放入纸模备用，烤箱预热180℃

步骤 4

低粉泡打粉混合过筛，加入盐，黑胡椒，芝士粉搅拌均匀。

步骤 5

蛋液里混合油，牛奶，搅拌均匀。

步骤 6

混合液体和粉，用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌。

步骤 7

如果是搅拌类食材，可以和液体和粉类一起搅拌。 烟熏三文鱼和莳萝切细，柠檬切片再改切小块，和面糊一起拌匀后再加入cream cheese稍微搅拌不需要太均匀。

步骤 8

嵌入类食材，将面糊均匀倒入三个纸模中，把食材块放上去。 半个苹果再对切，去芯，每1/4再切3-4份，布里芝士切同样大小，核桃粗粗切碎。

步骤 9

搅拌类的面糊也放入纸模中。 柠檬片正好装饰一下。

步骤 10

放入预热好的烤箱，180℃，25分钟。(可以用牙签插进去试试面糊完全熟了没有。)

步骤 11

Done.

菜谱创建时间：2019-10-22 08:56:21