蘑菇意面

作者： 格蕾丝小厨

自制蘑菇意面酱，虽然不正宗，好吃是王道。

用料

• 意大利面 1份
• 番茄 1个个
• 洋葱 半个
• 口蘑 5个
• 番茄酱 4勺
• 橄榄油 3勺
• 生抽 少许
• 蚝油 少许

蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

食材洗净

步骤 2

橄榄油烧热，爆香蒜泥倒入西红柿翻炒，用铲子压西红柿，让汁液尽量流出

步骤 3

加入番茄酱、生抽、蚝油和水，烧开，收汁，要留些汤汁。

步骤 4

意面煮熟，确保没有硬芯，捞出，拌少许橄榄油，以免粘黏。浇上做好的蘑菇酱。

蘑菇意面的小贴士

没有橄榄油，色拉油也可以。 不喜酸甜口感的，减少番茄酱的量。

菜谱创建时间：2019-10-21 21:46:50