辣炒扇贝肉

作者： 就叫王爷

这道菜第一次做，没有故事！ 可能我本身就是不喜欢故事的人，随心，随性，随意，随缘！

用料

• 冷冻扇贝肉
• 尖椒
• 小米辣
• 香菜
• 蒜片
• 姜丝
• 花椒
• 郫县豆瓣酱
• 蚝油
• 白糖
• 一品鲜酱油

辣炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

尖椒斜切成如图的样子，备用。小米辣切圆圈⭕️！

步骤 2

蒜切片，姜切丝！

步骤 3

白糖，蚝油，一品鲜酱油，兑成汁！

步骤 4

香菜切段！

步骤 5

热锅冷油，下入花椒粒，下入蒜片，姜丝，爆香，下入郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入扇贝肉，翻炒，下入兑好的酱汁，没有放盐，翻炒至汤汁减少，倒入切好的尖椒，继续翻炒，淋少许清水，待汤汁收干，倒入香菜段，翻炒几下可以出锅装盘啦，洒入切好的泰椒圈！哇塞超好吃，米饭杀手！🥰

菜谱创建时间：2019-10-21 19:53:59