适合家庭吃的简易蛋挞

作者： 吃货猪猪耶

家里有个幼儿园宝宝，喜欢吃甜品，自己就学了做，这个方子，我做了很多次，按我的这个，不会失败，起洞哦

用料

• 细砂糖 40克
• 炼乳 20克
• 牛奶 180mL
• 鸡蛋 1个
• 成品蛋挞皮 9个

适合家庭吃的简易蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好以上东西

步骤 2

细砂糖和鸡蛋打散

步骤 3

加上炼乳调匀

步骤 4

加上牛奶

步骤 5

调匀

步骤 6

拿漏网把泡过滤不要，可以多漏一次，这样吃起来蛋挞口感更细腻

步骤 7

最多八分满，我9个蛋挞，到满刚刚好

步骤 8

烤箱预热5分钟，上管160度，下管170度，你们还是根据自己烤箱来，一般也就这个温度，预热好后进烤箱，25分钟。

步骤 9

好啦

步骤 10

蛋挞心很嫩滑，皮子很酥脆

适合家庭吃的简易蛋挞的小贴士

其实用料不用那么精准，我是说了个大概，你们不用麻烦去一样一样秤出来，按到我这个来就好了。鸡蛋为啥我一个？我觉得烤了没必要弄太多，你们喜欢多一个两个都可以，少加点牛奶就好！

菜谱创建时间：2019-10-21 19:38:55