大包酥玫瑰花饼

作者： 蓝宝石的约会

想吃玫瑰花饼，觉得卖的油糖含量高，做好后觉得糖量也不低，下次花馅糖量再减10%

用料

• 水油皮
• 面粉 350克
• 花生油20% 70克
• 温水 150克
• 白糖 18克
• 油酥
• 面粉 150克
• 猪油 70克
• 内馅
• 成品冷藏玫瑰花瓣 250克
• 白糖 100克
• 糯米粉 60克
• 温水 10克
• 花生油 10克

大包酥玫瑰花饼的做法步骤

步骤 1

水油皮材料用筷子搅拌后下手揉成光滑面团。油酥材料手抓均匀成团。醒发30分钟

步骤 2

水油皮包住油酥，擀开成长方形大片，长的一边卷起搓成长条。40克一个，分了20个；花馅一个20克，成品一个60克左右，不大不小。烤箱170度预热5分钟烤制25分钟

大包酥玫瑰花饼的小贴士

面粉就是普通的五得利。大包酥简单一样很酥。食用玫瑰花瓣的好处百度有。妈，原来我烘焙的天分是你遗传给我的

菜谱创建时间：2019-10-21 13:22:53