藕饼

作者： 爱生活的孙富婆

简单好制作，不在单一的吃莲藕，更香脆

用料

• 藕 1节
• 面粉 50克
• 盐 10克
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒 5克
• 十三香 半小勺
• 小葱 0.5根
• 淀粉 1勺

藕饼的做法步骤

步骤 1

莲藕插板搓成丝，配料葱花，咸盐，鸡蛋，面粉，淀粉搅拌均匀(淀粉可以不放起酥脆的作用)

步骤 2

小火慢煎，快熟了转中火煎成金黄色酥脆外皮

步骤 3

此款是少盐，可以当主食吃，也可以配点酱料

藕饼的小贴士

莲藕提前中间切开浸泡15分钟，中间泥沙清洗干净

菜谱创建时间：2019-10-21 11:48:21