马蹄糕

作者： apple姐姐哈

用料

• 椰浆 400克
• 马蹄粉 250克
• 水 400克
• 红糖 2大片

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，400克椰浆，和250克马蹄粉，马蹄粉对半分

步骤 2

250克水烧开，加入2大片黄糖（也可以红糖），煮散。黄糖数量主要是看个人喜爱的甜度来决定

步骤 3

椰浆加入分好的马蹄粉中搅拌（我买的浓度高一点的椰浆，会出现椰浆结块现象，属于正常问题），表面泡沫记得弄掉

步骤 4

红糖水加入马蹄粉搅拌均匀，红色部分和白色部分一样400克

步骤 5

接着水开上锅蒸，一层一层来，刚开始做建议厚一点，不用太多层。一层的时间大概在密封情况下3分钟，凝固后下一层，重复此步骤至结束

步骤 6

最后一层好后，放凉，切成菱形，放入冰箱的口感更好

菜谱创建时间：2019-10-20 20:48:21