蛋卷(华夫饼蛋卷机版)

作者： 斛也致饱

爱蛋卷~~ 爱快手~~ 爱快手蛋卷~~ 基础方子来自于@木亭子96，感谢

用料

• 面粉(很普通的面粉，也称中筋面粉) 100克
• 白糖 50克
• 食用油 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 熟芝麻(点缀) 克

蛋卷(华夫饼蛋卷机版)的做法步骤

步骤 1

所有料搅拌均匀

步骤 2

华夫饼机上模具后预热一分钟。

步骤 3

最开始做第一张蛋卷之前先涂一点油，以免粘锅。做第二张及以后就不用了，因为面糊里面本来就有油的，一般来说就不会粘锅了。

步骤 4

倒面~~~倒这么多

步骤 5

4分30秒后，开盖，快速用筷子夹住一个小边，准备开卷。

步骤 6

卷~卷~卷

步骤 7

卷好！稍等放凉变脆

蛋卷(华夫饼蛋卷机版)的小贴士

面饼变深色才脆。 油不能减量，否则会不脆的。 凉透再吃才脆。 开盖若太粘不好卷，可倒面前先给模具涂点油，或开盖后先把饼从模具上完全揭下来再开始卷，速度要快。 做多了做密封袋密封保存。 模具要洗净，否则下次做会粘糊。 幸福秘籍: 调一点面糊放冰箱，想吃的时候，坐在电视前面，舀一勺面糊等五分钟开吃，舀一勺面糊等五分钟吃ing。。。。。不到一刻钟，你就是全世界最幸福的人

菜谱创建时间：2019-10-20 20:03:05