养生花卷

作者： 小q妈妈

花卷很成功啊，口感松软不单调，咸淡刚好，家中婆婆给我一个赞 ☺️ 乡下妈妈种了好多芝麻，给家人做面点的时候就加了自己磨的芝麻，家人吃卫生美味营养 芝麻补肝肾、益精血、润肠燥 1.芝麻中丰富的不饱和脂肪酸，能够有效维持血管弹性，清除血管壁上有害的胆固醇，起到降压、降脂的效果。 2.芝麻中丰富的维生素E、芝麻酚，能够抗氧化，延缓衰老的同时有效维持皮肤弹性，润泽肌肤。 3.芝麻中含有丰富的B族维生素，能够促进脑内蛋白质代谢，改善胃肠蠕动，促进消化道分泌等。 4.芝麻中丰富的钙质，能够有效促进骨骼发育，也有利于孕期补钙，缓解缺钙出现的抽筋等不适。 5.芝麻中大量的叶酸能够有效为孕妇补充叶酸，预防胎儿神经管发育缺陷。 6.芝麻中的粗纤维以及脂肪油能够促进肠道蠕动，有效改善便秘。 天然农产品自制美食最健康啦

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3.5克
• 糖 6克
• 温水 152克
• 白糖 2克
• 盐 1克
• 辣椒酱(调味辣椒酱按个人喜好选择)适量，无味油适量，韭菜适量，芝麻适量，五香粉适量，小白兔榨菜【按个人喜好可有可无】，【肉松适量可有可无】

养生花卷的做法步骤

步骤 1

先来一个成品出炉的视频

步骤 2

糖，酵母，温水混合好，加入面粉中合成光滑面团，跟其他食谱一样揉面，揉面揉的好颜值高松软

步骤 3

搓成条的面团擀开成0.3cm面片,刷上油、撒五香粉，辣椒酱，撒上芝麻粉、韭菜、榨菜等

步骤 4

如图卷起

步骤 5

切成3.5-4CM的花卷段

步骤 6

中间用一根筷子压一下整形

步骤 7

隔开一点摆蒸锅，蒸锅底下可以直接倒开水，盖上盖子发酵至两倍大，时间大致40分钟左右(今天早晨气温16°C刚好发酵了40分钟)

步骤 8

发酵好了，摆的稍微挤了一点点

步骤 9

近照来一张

步骤 10

水开蒸12分钟左右

步骤 11

中式花卷也可以美美哒，红 黄 绿 黑 白 ……颜色都是天然的

步骤 12

开吃啦，好香😍😍😍

步骤 13

内部组织松软😋😋😋

步骤 14

😋😋😋

步骤 15

😍😍😍😍

养生花卷的小贴士

芝麻可以用生的，蒸过也是熟的，我用的是炒熟的芝麻磨粉，也可以不磨粉直接放进去，磨粉不磨粉都是我喜欢的香味

菜谱创建时间：2019-10-20 17:15:18