颜值和口感都不错的😄——蒸蒸日上

作者： 岩铸小厨

大家试试吧😊

用料

• 鹌鹑蛋
• 大肉
• 红萝卜
• 大葱

颜值和口感都不错的😄——蒸蒸日上的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

肉馅放葱末，料酒，盐，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀。红萝卜切丝

步骤 3

红萝卜丝放少许盐出水，挤出水份后和肉馅一起拌匀。

步骤 4

把馅料团成肉丸中间压一个深坑，把鹌鹑蛋打入，上锅蒸12分钟

步骤 5

盘里的汁液倒入小锅内，加生抽和水淀粉熬至粘稠，

步骤 6

熬汁

步骤 7

熬好的汁浇到已成型的肉丸上，摆盘即可[呲牙]

步骤 8

有没有米其林餐厅的感觉😃

菜谱创建时间：2019-10-20 14:30:19