炖鸡翅

作者： 星星糖宝贝

用料

• 鸡翅 15个
• 葱姜 少量
• 八角 2个
• 花椒 1小把
• 料酒 1小碗
• 老抽 1大勺
• 盐 1小勺
• 糖 1大勺
• 葱花 适量

炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，鸡翅焯水

步骤 2

捞出洗净备用

步骤 3

锅中下鸡翅，倒开水没过，放葱姜、八角、花椒，再放老抽、料酒、糖、盐「能吃辣的这步可以放几个干🌶️」。大火烧三分钟转中火炖十五分钟左右，锅里还剩一点汤的时候大火收一下汁（不用收太干，留点汤汁拌饭呀😋）

菜谱创建时间：2019-10-20 14:26:05