肉末茄子焖面

作者： 葱葱太葱葱

用料

• 生抽一 勺
• 蚝油一 勺
• 面条一 份
• 糖一小勺 克
• 蒜一 瓣
• 肉末50 克
• 老干妈一勺
• 胡椒粉适量

肉末茄子焖面的做法步骤

步骤 1

烧开水，下面条，三分钟捞起，过凉水

步骤 2

油热下蒜末和肉末炒香，下一勺老干妈，再下茄子，翻炒上色，下一碗清水，一勺生抽，一勺蚝油，适量白胡椒粉，一小勺白糖，上盖五分钟，茄子煮熟软下面条再煮三分钟，完成。

菜谱创建时间：2019-10-20 14:23:29