鸡胸肉炒蛋

作者： YUYU7

鸡胸肉新做法！ 特别特别嫩特别特别嫩👍 工作日午餐有了新菜品 这次是把鸡胸肉放进蛋液里再下锅，做出来蛋液太散了。下次可以试一下先炒蛋液然后放鸡胸肉。

用料

• 鸡胸肉 块
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 耗油
• 料酒

鸡胸肉炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放入盐、耗油、生粉腌制半小时以上

步骤 2

三个鸡蛋打散，放点盐 这步可以勾芡

步骤 3

把鸡胸肉放入蛋液里搅拌均匀

步骤 4

（热油），倒入放锅里炒，至蛋液凝固、鸡胸肉变白即可出锅！要想让鸡胸肉嫩，加热时间一定不能长。

鸡胸肉炒蛋的小贴士

这次用的是一块鸡胸肉 三个鸡蛋的配比，鸡蛋好像少了一点，下次多放个鸡蛋，蛋液里放点水淀粉👌

菜谱创建时间：2019-10-20 11:49:39