双色肉包，火腿肠馒头

作者： 捞土土

平时都是做原味的，今天尝试做双色的，其实就是多加了紫薯和南瓜，做法和原味的都一样，做馒头包子不像做蛋糕，没有具体的克数，大概就好😄

用料

• 面粉 适量
• 白砂糖 适量
• 水 适量
• 酵母粉 适量
• 蒸熟的南瓜和紫薯 适量

双色肉包，火腿肠馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯和南瓜蒸熟，各加入酵母粉和两勺白砂糖，分别揉到光滑柔软有弹性的面团，太干可以加点水，不要一次性水加太多，我多做了一个可可粉面团，发酵两倍大

步骤 2

发酵好的面团再加点面粉揉一会儿，三种颜色分别切一块差不多大小的面团，揉成长条

步骤 3

三条纽在一起，用手揉一揉加固，切开

步骤 4

压扁，用手捏出圆形

步骤 5

肉包包好了，再次发酵二十分钟

步骤 6

毛毛虫火腿馒头

步骤 7

开水上锅蒸15分钟

步骤 8

毛毛虫切开这样的，感觉不是很好吃

步骤 9

不过把毛毛虫火腿馒头切成一片一片的，裹上蛋液煎一下味道不错，儿子爱吃🤩

步骤 10

高颜值

双色肉包，火腿肠馒头的小贴士

我做的不多，南瓜和紫薯大概各100克，水可以换成牛奶，不过不建议一次放太多，慢慢加慢慢揉

菜谱创建时间：2019-10-20 11:26:25