新疆抓饭

作者： Me1yun

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 大米 1杯
• 盐 少许
• 油 汤勺一勺
• 牛肉 适量

新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

1.油锅热，炒肉，焦黄后放洋葱，炒香。2.一分钟后，加入萝卜，炒香。3. 2分钟后加热水，煮沸，水量漫过材料2指厚左右。闻到浓香的胡萝卜牛肉味即可。4.放大米，均匀分布，汤汁保证漫过材料一指多一点。

步骤 2

开启“煮饭”模式，中途如果有焦味就加水，沿着锅边加入。

新疆抓饭的小贴士

每次加水环节都要加开水哦！锅底有一点焦的都属于正常，不用担心！

菜谱创建时间：2019-10-20 10:59:53