🔥Q弹酥软👉咸蛋黄肉松麻薯！网红霸主！小白零失败‼️

作者： 甜豌豆哎

几乎所有的咸蛋黄肉松搭配，都可以成为热卖的网红爆款！因为，这真是一款爆好吃、不会错且百搭的组合：一口下去，咸蛋黄的咸咸酥酥的味道和肉松沙沙缠绕的口感，混合香酥带甜的味道，绝对能拯救吃货们“不知道吃什么”！咬下去的每一口都有“大满足”的感觉！所以，咱们怎么可能放过咸蛋黄肉松麻薯这一美妙的搭配！软软糯糯，酥酥咸甜！赶紧做起来！👉我会继续出有关咸蛋黄的菜谱，一定要关注我啦‼️ 知名进口有机品牌的荷兰🇳🇱乐荷，推出了有机黄油新品，给国内黄油界注入了天然健康新元素！这款黄油是全部使用有机牛奶提取并原装进口的，可能是目前国内唯一一款有机黄油。它是无盐无发酵型的纯动物黄油，无添加，做出的食物奶香浓郁！味道醇正！适合给宝宝做美食呢。

用料

• 乐荷黄油 40克
• 麻薯预拌粉 200克
• 鸡蛋 2个（去壳约80克）
• 奶粉 20克
• 水 70克
• 咸蛋黄 3个
• 熟黑芝麻 20克
• 肉松 50克
• 沙拉酱 适量
• 盐 1克

🔥Q弹酥软👉咸蛋黄肉松麻薯！网红霸主！小白零失败‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将黄油切小块，完全融化。一打开就可以闻到浓浓的奶香！以前还不了解，还是烘焙界的闺蜜推荐，赶紧去京东买来试试，真不错呢。是目前用过的最好的一款了。

步骤 3

咸蛋黄用白酒喷后，入烤箱，130度10分钟。

步骤 4

除黄油外，所有材料一起放入面包机，我用的是自定义程序，20-25分钟。中间会在8分钟时暂停。

步骤 5

第一步搅拌至无干粉状即可。加入软化后的黄油，面包机会继续工作。大概20～25分钟左右就可以了，别打过头了。建议根据实际情况，有的可能会时间久点，一定要揉至面团光滑不粘。

步骤 6

从面包机中取出面团，用带手套的手稍揉一会面团，此时的面团光滑不粘。

步骤 7

将烤好的咸蛋黄捣碎。与肉松，沙拉酱拌均匀。

步骤 8

可以成团即可。

步骤 9

带手套，将面团分成20克一份，蛋黄肉松咸6克，喜欢就再多塞点，不过不能太黑心啦！

步骤 10

面团搓好后，静置20分钟，有效防止回缩。入烤箱前，用水喷满面团的表面。这样烤出的麻薯表皮会酥酥的。

步骤 11

180度，30分钟左右，注意观察，表面上色就可以。关火后，在烤箱里焖，7～10分钟。

步骤 12

一定要趁热吃一个哈！爆好吃！酥酥的表皮，Q弹的内里包裹着蛋黄的咸香，肉松的丝丝相连！蛋黄控绝对吃得停不下来……

🔥Q弹酥软👉咸蛋黄肉松麻薯！网红霸主！小白零失败‼️的小贴士

1、揉面的时候，揉至光滑立刻停止，否则揉过了会非常粘手，最后都不能成形。 2.建议带手套操作！不粘！ 3.在烤制的过程中，要时刻观察麻薯包的状态。 4.烤完后不要马上出炉，在烤箱内慢慢冷却8～10分钟，不然麻薯遇冷有可能会回缩。

菜谱创建时间：2019-10-20 06:42:42