快手·不放油的咖喱，只需二十分钟

作者： 副业是厨子

喜欢吃咖喱嘛，咖喱牛肉、咖喱鸡块通通下饭！没想到素咖喱也好吃，只需要二十分钟哦

用料

• 土豆🥔 一个（中等大小）
• 胡萝卜🥕 1根
• 洋葱 1个
• 咖喱块 60克
• 生抽 适量

快手·不放油的咖喱，只需二十分钟的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜、土豆改小块（土豆切完后泡在水里三分钟，去淀粉）不用切方块，自己喜欢什么形状就切什么形状。

步骤 2

我用的是这个咖喱，十块钱一份。

步骤 3

热锅，放油（可选），洋葱爆香

步骤 4

加入土豆和胡萝卜块，少量生抽，炒香

步骤 5

加水炖煮，水面要与蔬菜相平

步骤 6

水开后加入咖喱块（咖喱块的量视个人口味而定，我起初放了半盒，觉得味道不够，慢慢加量，最后放了一盒，味道很好）盖锅盖炖煮十五分钟

步骤 7

成品图

步骤 8

咖喱可以拌面或者米饭🍚

步骤 9

只需不到二十分钟（电磁炉倒计时为一个小时，做完还剩41分钟，即耗时19分钟完成了一份素咖喱）

菜谱创建时间：2019-10-19 19:05:34