香蕉松饼，无需打发鸡蛋，搅匀面糊，倒入平底锅即可

作者： 寻找桃花岛

简单好吃的美式松饼，加入香蕉泥更有风味。无需打发鸡蛋，只要把面糊搅匀，用平底锅就可以做了。

用料

• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 200克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 无铝泡打粉 1克

香蕉松饼，无需打发鸡蛋，搅匀面糊，倒入平底锅即可的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材。

步骤 2

称出150克金龙鱼糕点用小麦粉，也就是低筋粉，与无铝泡打粉混合均匀。

步骤 3

将香蕉去皮，碾成泥，放在一边备用。

步骤 4

将牛奶、细砂糖和鸡蛋搅匀，倒入融化成液体的黄油搅匀。

步骤 5

筛入低筋粉，拌成细腻的糊状，再倒入香蕉泥拌匀。

步骤 6

将多功能锅的圆饼盘以低火预热，将面糊倒入其中，八分满。此步骤可以用不粘平底锅来操作。

步骤 7

继续低火加热，一面凝固后翻面，到两面都熟透，盛出即可。

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

香蕉松饼，无需打发鸡蛋，搅匀面糊，倒入平底锅即可的小贴士

1. 做好的松饼可以直接吃，或者蘸蜂蜜、果酱等一起吃。 2. 我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，100%进口小麦，粉质细腻无杂质，无需过筛。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。

菜谱创建时间：2019-10-19 18:51:57