紫薯水晶饼(西米)

作者： 咖啡豆_8z7d

用料

• 西米 150克
• 紫薯 约250克
• 炼乳 适量
• 糖 30克
• 糯米粉 适量
• 玉米淀粉 适量

紫薯水晶饼(西米)的做法步骤

步骤 1

1.西米用温水泡20分钟左右，紫薯切片放入锅中蒸15分钟左右。

步骤 2

2.紫薯加入炼奶，搅拌均匀。

步骤 3

3.西米粉揉几分钟，加入糖、玉米淀粉、糯米粉，如果还是粘手，就加糯米粉，直到可以揉成团。

步骤 4

4.看图操作

步骤 5

5.用月饼模按压就成了一个饼。

步骤 6

6.入锅蒸15分钟后再焗5分钟后就可以了。

菜谱创建时间：2019-10-19 17:18:55