超简单焖饭

作者： 飞飞轻奢

不想吃炒菜，偶尔换换口味，来个超简单做法的焖饭。

用料

• 大米 2杯
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/3个
• 豇豆 4条
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡肉 150克
• 牛肉 150克
• 小葱 2根
• 胡椒粉 适量克

超简单焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净浸泡10分钟后倒掉水备用。

步骤 2

准备好材料，鸡肉和牛肉切碎后放酱油、蚝油、胡椒粉、料酒和几片姜片腌制15分钟备用，把所有蔬菜食材切粒备用。

步骤 3

先把腌制好的鸡肉牛肉用油炒变色。

步骤 4

再把土豆胡萝卜豇豆粒倒入一起炒两分钟。

步骤 5

再把洋葱粒倒入继续翻炒。

步骤 6

倒入1/2开水后。

步骤 7

放酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀煮两分钟。

步骤 8

然后把所有菜连汤倒入大米一起放入电饭锅，按煮饭键。

步骤 9

电饭锅跳闸后打开盖子倒入葱花与少许香油，盖上锅盖再焖一会儿即可。

超简单焖饭的小贴士

注意先把菜汤汁倒入大米搅拌均匀后再倒入肉菜，防止米饭糊底。

菜谱创建时间：2019-10-19 16:51:34