椰蓉吐司面包

作者： 叶明芳

给吐司增加一点味道。椰蓉很香的。抹一层椰蓉酱。吃一口非常满足。 这一款加了淡奶油，增加面包的柔软和油性。口感超级棒

用料

• 面粉 290克
• 酵母 6克
• 糖 45克
• 牛奶 110克
• 淡奶油 40克
• 盐 3克
• 全蛋液 30克
• 黄油 20克
• 椰蓉酱
• 椰蓉 50克
• 全蛋液 30克
• 黄油 30克

椰蓉吐司面包的做法步骤

步骤 1

前面部分，简单来说，除了黄油，一次性放入面包机，启动第一次和面。 第一次和面结束后加入黄油，启动IMIX，时间50分钟，自动揉到完全阶段。 之前的吐司方子里面都记录过，就不重复了。 这个时候可以做椰蓉酱。蛋液，糖，黄油，各30克

步骤 2

加入50克椰蓉。黄油会慢慢融化，不着急。揉面还在继续。

步骤 3

面团已经非常柔软。分成三等份。（早上阳光灿烂）

步骤 4

椰蓉特别湿软，面团擀成长方形，抹在2/3处

步骤 5

折上面

步骤 6

在折下面。调整一下，在延长的一边，继续擀。同样的步骤再来一遍，再擀，上面折，下面折上来。

步骤 7

在擀长，切成3片。

步骤 8

3片。编辫子

步骤 9

收口长下，上面的好看。粘在手上的椰蓉也不要浪费，做装饰也不错

步骤 10

发到9分满，刷上蛋液，烤箱30分钟，180度。具体根据自己烤箱脾性。观察最重要。

菜谱创建时间：2019-10-19 15:57:35