生栗子巧剥皮

生栗子巧剥皮的做法步骤

步骤 1

油栗子好吃不好剥。先洗干净沥水。

步骤 2

第一种方法，用刀切去栗子头，如图。（这样切手比较累，还容易伤手）

步骤 3

这是切好的。

步骤 4

第二种方法，直接在栗子中间切一刀。（一手拿刀就可以完成。）

步骤 5

锅中放入栗子一平层，水末过栗子，加2勺盐，盖上锅盖，水开关火，焖2分钟。一次捞出5-6个，反复操作，热乎的栗子好剥皮。一锅剥完皮，直接再次放入栗子，点火水开关火，焖2分钟。

步骤 6

看看图对半切开的很方便就剥下皮，切去栗子头的比较费指甲，但是剥开是完整的。

步骤 7

对比一下一目了然。

步骤 8

剥的完整的栗子和剥的一半一半的栗子。

步骤 9

剥好后装食品袋里封好口，放入冰箱冷冻室，随吃随取，放一年也不坏。

步骤 10

焖米饭的时候取出一碗洗干净，可以做栗子饭，甜甜的宝贝非常爱吃😋。

生栗子巧剥皮的小贴士

1、煮栗子时放点盐，栗子皮更好剥。 2、切去栗子头的栗子再中间切一刀，就更好去皮了，有的栗子直接就皮儿肉分离了😂。 3、炖肉时也可以放一些。