果渣鸡蛋饼

作者： 丁当老娘

今天打胡萝卜苹果汁过滤的渣没有倒掉，然后加了个鸡蛋来和面做发饼，特别好吃。

用料

• 果渣 170克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 两勺
• 酵母 2克
• 面粉 300克

果渣鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

果渣、鸡蛋、酵母、炼乳混合。

步骤 3

倒入面粉。

步骤 4

揉成不粘手面团。

步骤 5

平均分成11份。

步骤 6

滚圆按扁，盖上保鲜膜醒发15分钟左右。

步骤 7

放入电饼铛烙。

步骤 8

烙至两面上色，盖上盖子焖2分钟。

果渣鸡蛋饼的小贴士

根据面团的干湿状态来增加面粉或液体。

菜谱创建时间：2019-10-19 13:04:45